Fome emocional: aspectos psicológicos envolvidos no comportamento alimentar

Resumo

INTRODUÇÃO: o comportamento alimentar é a forma como o indivíduo se alimenta, é moldado ao longo da vida e sofre influência de fatores biológicos, psicológicos e sociais. Estudos vem demonstrando que as emoções podem determinar aquilo que se come, principalmente nos indivíduos do sexo feminino. Essa relação pode levar ao ganho de peso e até mesmo a obesidade. METODOLOGIA: foi realizada uma revisão narrativa de literatura para análise dos materiais selecionados.  RESULTADOS E DISCUSSÃO: a relação do indivíduo com o alimento vai além do ato de comer, mas também é composto por relações pessoais, sociais e culturais. A alimentação emocional é um conceito que refere-se a tendência de comer em resposta às emoções, especialmente as negativas, sendo mais recorrente entre mulheres e indivíduos obesos. O humor negativo está associado a maior ingestão de alimentos do que o humor neutro. Diversos estudos apontam sintomas depressivos e ansiosos, estresse, raiva, tristeza, baixa autoestima, dificuldade de lidar com frustrações, insegurança e culpa como os fatores emocionais mais comumente relacionados ao comportamento alimentar. Pesquisas recentes evidenciam ainda uma estreita relação entre alimentação emocional e obesidade. CONCLUSÃO: existe uma relação intrínseca entre as emoções e o ato de comer, uma vez que este, além de fisiológico, também é simbólico. No entanto, se estabelece um desequilíbrio quando a comida é usada para encobrir sentimentos negativos, o que pode levar ao ganho de peso e à obesidade. Esta revisão favorece uma compreensão integrativa do comportamento alimentar, possibilitando uma abordagem dual entre nutricionistas e psicólogos.